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​Mais de mil mulheres participaram do Mega Challah Bake na noite desta quarta-feira (28), realizado na Casa NTX, em Porto Alegre.

Várias gerações, da avó à neta, aprenderam junto com Mimi Liberow e Reizel Binjamini a cozinhar a chalá, o pão judaico, trançado, presente nas ceias de Shabat (sexta-feira) e em diversas festividades religiosas dessa comunidade. Normalmente preparado na forma longitudinal, a chalá de Rosh Hashaná (Ano Novo Judaico) tem formato circular, lembrando que a  vida sempre cumpre seu ciclo.

É o segundo ano que o evento, organizado por mulheres da comunidade judaica, acontece em Porto Alegre. Ele é realizado na semana anterior ao Rosh Hashaná como uma atividade de congraçamento entre famíliares e amigas.  Camila Garbaski Radin e sua mãe Luciana Radin resolveram, juntas, apostar em um prato diferente. Com apenas sete anos de idade, Camila decidiu arriscar sua primeira experiência na cozinha, ela, que costumava apenas auxiliar Luciana na preparação de tapiocas. “É uma experiência diferente. Eu não sou muito presente na cozinha, faço lanches rápidos”, afirma Luciana Radin.

Quem participou do evento em Porto Alegre recebeu um kit completo, inclusive um avental personalizado, para fazer o chalá, trançá-lo e depois levar para assar em casa. Para animar as participantes, a atividade contou com a participação da cantora israelense Aliza Nahum.