Notícias

É realizado em Porto Alegre a primeira edição do Mega Burguer Bake Kasher

08.09.2017

Na noite desta segunda-feira(04.11) foi realizado, no Centro Israelita Portoalegrense, a primeira edição do Mega Burguer Bake de Rosh Hashaná. A ideia surgiu baseada no Mega Chalá Bake, evento pré-Rosh Hashaná onde as mulheres da comunidade se reúnem para aprender e produzir Chalót Hagulót (pão redondo utilizado na ceia de Ano Novo Judaico).
Como uma resposta bem humorada, cerca de 50 homens da comunidade se reuniram para aprender a fazer hamburguer kasher com o Chef Sebastian Watenberg, um dos sócios do restaurante Vermelho Grill, de Porto Alegre. Por se tratar de um haburguer kasher, seguindo as Leis de Alimetação do Judaísmo, o Chef Sebastian falou sobre a preaparação da carne e opções de ingredientes e acompanhamentos que substituam o sabor do queijo, como uma maionese de chimichurri feita na hora, enquanto seu sócio e irmão Pablo Watenberg dava apoio “pilotando”a chapa e as batatas fritas. O Pão utilizado foi produzido na própria sinagoga em forma de chalá hagulá, mas no tamanho do hamburguer.
Regados à refrigerante e chopp, os participantes produziram e degustaram seus hamburguers num clima de parceria e descontração. Pais, filhos e netos aproveitaram esse momento entre família e amigos dentro da sinagoga. A primeira edição do Mega Burguer Bake foi um sucesso e promete crescer no Rosh Hashaná do ano que vem.

Leia Mais

“Quatro anos sem Nisman: a verdade é a melhor homenagem”

Com razão se afirma que o promotor argentino Alberto Nisman foi a 86ª vítima do atentado à organização judaica...

Leia mais

18.01.2019

Aliáh: número de não judeus supera o de judeus em 2018, entenda por quê.

Por Marcus M. Gilban Pela primeira vez desde a independência em 1948, Israel anunciou que o número de olim...

Leia mais

18.01.2019

Minha Ligação Com Um Time da Segunda Divisão da Lituânia, por Amir Bliacheris

Amir Ribemboim Bliacheris O time da foto acima é o FK Utenis Utena, da cidade de Utenas, na Lituânia....

Leia mais

18.01.2019

Sancionada lei que permite faltar a provas por crença religiosa

O Diário Oficial da União publicou, no dia 4 de janeiro, alteração na Lei de Diretrizes e Bases da...

Leia mais

18.01.2019

Turismo de Jerusalém foi o que mais cresceu em 2018

De acordo com ranking divulgado pela Euromonitor International, empresa de pesquisa de mercado global, Jerusalém lidera entre as cidades...

Leia mais

21.12.2018